Несколько альтернатив бамбуковым шпажкам для приготовления на гриле:

• Веточки розмарина. 1 Они не только заменят шпажки, но и придадут блюду неповторимый вкус и аромат. 2 Чтобы сделать шпажки, нужно срезать две трети иголок с каждой веточки розмарина, оставив оставшуюся треть нетронутой. 1 Затем замочить веточки на 30 минут в воде и не жарить на сильном огне, чтобы иголки не подгорели. 1
• Металлические шампуры. 2 Многоразовые и прочные, подходят для приготовления шашлыка на гриле. 2
• Кусочки толстой проволоки. 2 Можно использовать для нанизывания небольшого количества продуктов, но требует определённых навыков и осторожности. 2
• Самодельные шпажки из пластиковых бутылок. 2 Оригинальный и экономичный вариант. 2 Для этого нужно разрезать пластиковую бутылку на полоски нужной длины и заточить концы. 2

Выбор альтернативы зависит от конкретного применения и личных предпочтений.