Для тех, кто предпочитает не мясные варианты наггетсов, существуют, например, такие альтернативы:
- Растительные наггетсы. unmeat.ru Могут содержать гороховый или рисовый белок, овсяные волокна, картофельный крахмал, чечевицу, морские водоросли. unmeat.ru
- Наггетсы из тофу. doktortoday.ru Тофу сделан из соевого молока и имеет нейтральный вкус, хорошо впитывает маринады и специи. unmeat.ru
- Наггетсы из брокколи. doktortoday.ru Брокколи богат витаминами С и Е, содержит растворимые пищевые волокна. doktortoday.ru
- Наггетсы из цветной капусты и сыра. doktortoday.ru Можно приготовить с любыми овощами, которые нравятся. doktortoday.ru
В некоторых ресторанах быстрого питания предлагают вегетарианские альтернативы наггетсов из бобов, фалафеля (нута и других бобовых) и микопротеина (белка грибов). patents.google.com