Несколько альтернативных способов приготовления кексов без духовки:

• В микроволновке. 1 В миске смешать муку, сахар, какао, разрыхлитель и ванилин. 1 Затем добавить растительное масло и тёплую воду. 1 Тщательно венчиком смешать ингредиенты до однородного состояния. 1 Смазать форму для выпечки растительным маслом, вылить тесто в форму и поставить кекс в микроволновку на 7 минут. 1
• На плите. 2 Понадобятся толстостенная кастрюля с крышкой и стакан из тяжёлого стекла, чтобы он не всплывал, когда кастрюлю наполнят тестом. 2 По центру кастрюли поставить тяжёлый стакан и вылить вокруг него тесто. 2 Затем поставить кастрюлю на плиту, включить средний огонь, накрыть кастрюлю полотенцем, а затем — крышкой. 2 Держать 5 минут на среднем огне, после чего сделать самый минимальный нагрев и оставить на 40 минут. 2
• На сковороде. 3 Сковороду с толстым дном и стенками обложить фольгой внутри или выложить пергамент. 3 Закрыть крышкой и разогреть 1–2 минуты на сильном огне. 3 Затем вылить тесто, накрыть крышкой и готовить на медленном огне, не открывая крышки, создавая эффект духового шкафа внутри. 3