Традиционный узбекский дастархан — низкий обеденный стол круглой или прямоугольной формы, чаще всего изготовленный из дерева и украшенный резьбой. dzen.ru www.kulina.ru
Некоторые особенности оформления дастархана:
- Стол ставится на ковёр или на килим, вокруг него располагаются мягкие подушки или невысокие сиденья. www.kulina.ru
- Высота стола — около 30 сантиметров. www.kulina.ru Это создаёт ощущение близости между участниками трапезы и подчёркивает равенство всех сидящих за дастарханом. www.kulina.ru
- В сельской местности еду подают на дастархон — тканую скатерть ручной работы, часто передающуюся по наследству. dzen.ru
- В центре стола — тандырная лепёшка, вокруг — общие блюда: плов в казане, салаты в керамических мисках, фрукты на деревянных подносах. dzen.ru
Если трапеза происходит во дворе, то для этого применяются деревянные, часто украшенные резьбой (иногда сварные металлические) топчаны «чарпая» площадью 5–10 м². ru.wikipedia.org