Чтобы выбрать сладкие и ароматные фрукты для фруктового салата, можно следовать нескольким рекомендациям:

• Обращать внимание на цвет. 2 Фрукты должны иметь яркий, насыщенный цвет, характерный для данного сорта. 2 Избегать блёклых или пятнистых плодов. 2
• Проверять спелость. 2 Нужно слегка сжать фрукт в ладони: он должен быть упругим, но не твёрдым. 2 Переспелые фрукты будут мягкими и дряблыми. 2
• Нюхать фрукты. 2 Спелые фрукты должны иметь приятный аромат. 2 Если аромата нет или он кислый, фрукт недозрел. 2
• Выбирать без повреждений. 2 Нужно осмотреть фрукты на наличие порезов, вмятин, пятен или других повреждений. 2 Они могут быстро испортить остальные фрукты в салате. 2
• Покупать сезонные фрукты. 12 Фрукты, выращенные в сезон, будут наиболее вкусными, спелыми и питательными. 2

Также рекомендуется выбирать фрукты, которые хорошо сочетаются друг с другом. 1 Например, сладкие бананы и манго можно сочетать с кислыми апельсинами и грейпфрутами. 2