Как правильно выбрать персик, чтобы он был сладким и сочным?

Чтобы выбрать сладкий и сочный персик, можно обратить внимание на следующие критерии:

• Внешний вид. woman.rambler.ru www.sport-express.ru Старайтесь не выбирать идеально круглые плоды — чем асимметричнее персик, тем он вкуснее. woman.rambler.ru Кожура должна быть «пушистой», без вмятин, пятен, трещин и морщинок. woman.rambler.ru www.belnovosti.by

• Косточка. www.belnovosti.by www.sport-express.ru Попросите продавца разрезать плод пополам и обратите внимание на косточку. www.sport-express.ru Сморщенная или сломанная косточка — знак того, что фрукты подвергались химической обработке. www.sport-express.ru

• Запах. woman.rambler.ru www.sport-express.ru Спелый и сладкий персик источает яркий и душистый аромат. woman.rambler.ru Если запаха нет, скорее всего, персик ещё не дозрел. woman.rambler.ru

• На ощупь. www.belnovosti.by www.sport-express.ru Спелый плод будет слегка пружинить при нажатии пальцами. www.sport-express.ru Твердость — признак недозрелого персика. www.sport-express.ru

• Цвет. www.sport-express.ru Персики бывают разных сортов. www.sport-express.ru «Желтые» имеют насыщенно-жёлтую мякоть и красноватую кожицу с золотым отливом. www.sport-express.ru «Белые» же имеют белую мякоть с розовыми прожилками. www.sport-express.ru Такой сорт более сладкий. www.sport-express.ru

• Наличие пчёл. woman.rambler.ru www.sport-express.ru Если у прилавка кружат насекомые, можете быть уверены — здесь продают спелые и вкусные персики. woman.rambler.ru