Как влияет сода на пышность и мягкость кефирных лепешек?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Сода влияет на пышность и мягкость кефирных лепёшек следующим образом: она делает тесто более воздушным и пышным. lafoy.ru

Для этого кефир перед приготовлением нужно подогреть до слегка тёплого состояния — так он лучше сработает с содой. www.russianfood.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?