Как варить кофе с пенкой в гейзерной кофеварке?

Чтобы сварить кофе с пенкой в гейзерной кофеварке, нужно: 1

1. Насыпать зёрна крупного или среднего помола и налить воду в предназначенные для этого отсеки. 1
2. Поставить на самый маленький огонь. 1
3. Пока напиток греется, положить сахар в чашку, 1–2 чайных ложки (по своему вкусу). 1
4. Как только услышите шипение, снять кофеварку и налить в чашку примерно столовую ложку кофе, а остальное вернуть на плиту. 1
5. Содержимое чашки энергично взбивать венчиком или вилкой, пока пена не станет крепкой и плотной. 1
6. Когда остальной напиток сварится, тонкой струйкой вылить его в чашку. 1 Пена получится высокой и сладкой. 1

Свежесваренный в гейзерной кофеварке кофе надо пить сразу, иначе он потеряет вкус. 2