Как условия хранения гранатового соуса влияют на его полезные свойства?

Правильные условия хранения гранатового соуса (наршараба) помогают сохранить его полезные свойства. 5

Некоторые рекомендации по хранению:

• Температура: оптимальная — от +2 °С до +25 °С. 5 Следует избегать хранения при слишком низких или высоких температурах. 5
• Влажность: относительная влажность воздуха не должна превышать 75%. 5 Это поможет предотвратить плесень и сохранить качество соуса. 5
• Световой режим: наршараб нужно хранить в тёмном месте, чтобы избежать воздействия солнечных лучей. 5
• После вскрытия: бутылку с наршарабом после вскрытия следует хранить в холодильнике при температуре от +2 °С до +6 °С. 5

Не рекомендуется хранить наршараб в открытой ёмкости, так как он быстро впитывает запахи и теряет свои вкусовые качества. 5 Также не стоит хранить его рядом с продуктами с сильным запахом. 5

Самый полезный наршараб — тот, который изготовлен из натурального сока с добавлением сахара, специй и без веществ, усиливающих вкус или помогающих дольше храниться. 3