Срок хранения маринованного лука зависит от способа приготовления: 1

• Маринованный лук быстрого приготовления хранится в холодильнике от 2 до 4 недель. 1 При этом ёмкость должна быть плотно закрыта, а лук весь погружён в маринад. 3
• Маринованный лук в вакуумной упаковке может храниться в кладовой до 2 лет. 1 После вскрытия его следует убрать в холодильник и съесть в течение месяца. 1
• Чтобы продлить срок хранения маринованного лука, рекомендуется заморозить его. 2 Для этого нужно переложить лук в морозильные пакеты или контейнеры, избегая контакта с воздухом, и поместить в морозильник. 2 Так маринованный лук может сохранить свои качества до 3–4 месяцев. 2

При хранении маринованного лука важно следить за его состоянием и запахом. 2 Если продукт приобретает неприятный запах или вид, его следует выбросить, так как это может свидетельствовать о порче продукта и небезопасности для здоровья. 2