Рецепт сангриты: 1

Ингредиенты:

• томатный сок — 400 мл; 1
• апельсиновый сок — 200 мл; 1
• сок лайма — 4 ст. л.; 1
• тростниковый сахар — 4 ч. л.; 1
• соус табаско — 7–8 капель; 1
• морская соль по вкусу; 1
• чёрный молотый перец по вкусу; 1
• лёд — 1 горсть. 1

Приготовление:

1. В шейкере или блендере смешать апельсиновый и томатный соки. 1
2. Добавить к ним сок лайма, сахар, измельчённые соль и чёрный перец, соус табаско (его количество можно изменить в зависимости от вкусовых предпочтений). 1
3. Ещё раз всё перемешать и отправить напиток охлаждаться в холодильник. 1
4. Подавать сангриту в высоких стаканах со льдом, украсив долькой лайма или мятой и посыпав чёрным молотым перцем. 1

Ещё один рецепт: 2

Ингредиенты:

• томатный сок — 2 стакана; 2
• апельсиновый сок — ¼ стакана; 2
• сок лайма — 1 столовая ложка; 2
• коричневый сахар — 1 столовая ложка; 2
• вустерширский соус — 1 чайная ложка; 2
• табаско по вкусу; 2
• морская соль по вкусу; 2
• свежемолотый чёрный перец по вкусу. 2

Приготовление:

1. В миске смешать томатный и апельсиновый соки. 2
2. Добавить сок лайма (можно заменить на лимонный), коричневый сахар и ворчестерский соус. 2
3. Добавить табаско по вкусу, посолить и поперчить. 2
4. Закрыть плёнкой и охладить 1 час. 2

Состав сангриты можно варьировать по вкусу, например, добавить репчатый лук, огурцы или сельдерей. 3