Для приготовления бананового молока понадобятся: 2

• спелые бананы — 2 штуки; 2
• вода — 2 стакана; 2
• мёд или другой подсластитель (по желанию) — по вкусу; 2
• ванильный экстракт (по желанию) — 1 ч. ложка; 2
• щепотка корицы (по желанию). 2

Приготовление: 2

1. Очистите бананы и нарежьте их на небольшие кусочки. 2
2. Поместите бананы в блендер. 2
3. Добавьте воду. 2 Используйте меньше воды, если хотите получить более густое молоко, и больше — для более жидкой консистенции. 2
4. Добавьте мёд или другой подсластитель и ванильный экстракт, если используете. 2
5. Взбивайте все ингредиенты в блендере на высокой скорости до полной однородности и гладкости. 2
6. Если вы предпочитаете более гладкую текстуру, можете процедить молоко через сито или марлю. 2
7. Подавайте банановое молоко сразу же, украсив щепоткой корицы наверху. 2 Вы также можете охладить его в холодильнике перед подачей. 2

Банановое молоко при необходимости можно хранить в герметичной ёмкости до 24 часов, однако с целью сохранения максимального количества полезных свойств и вкуса лучше всего готовить молоко порционно, непосредственно перед подачей к столу. 4