В японской кухне рыбьи молоки используются в различных блюдах, например:

• Суп «Ширако». 1 Молоки варятся с зеленью и имбирем, а затем подаются с соевым соусом и лимонным соком. 1
• Шиокара. 1 Это японское блюдо из ферментированных морепродуктов, в том числе рыбьих молок. 1 Молоки заквашиваются в собственном соку, что придаёт им характерный вкус и аромат. 1 Обычно подаются как закуска к рису или саке. 1
• Маринованные молоки. 1 Молоки маринуют в соевом соусе с добавлением лимонного сока и специй, а затем подают как закуску или используют в салатах. 1

В корейской кухне рыбьи молоки обжаривают в кипящем масле, а потом подают вместе с маринованными острыми овощами. 5

Также существует рецепт приготовления молок в корейском стиле, где в качестве ингредиентов используются молоки, морковь, чеснок, соевый соус, растительное масло, лук и красный молотый перец. 2