Как рассчитать количество лимонной кислоты для приготовления напитков?

Для расчёта количества лимонной кислоты для приготовления напитков можно ориентироваться на следующие пропорции: www.bolshoyvopros.ru

• Для замены столовой ложки объёмом 15 мл. www.bolshoyvopros.ru Нужно насыпать в ложку 1,5 грамма лимонной кислоты и добавить воды. www.bolshoyvopros.ru
• Для замены столовой ложки объёмом 25 мл. www.bolshoyvopros.ru Потребуется 2,5 грамма лимонной кислоты. www.bolshoyvopros.ru

Также можно разводить лимонную кислоту в пропорции 1 к 2: на 1 чайную ложку лимонной кислоты нужно взять 2 чайные ложки тёплой воды. www.bolshoyvopros.ru Температура воды должна быть не менее 18 °С, иначе порошок трудно развести. www.bolshoyvopros.ru

При приготовлении напитков рекомендуется ориентироваться на вкус и добавлять лимонную кислоту постепенно, чтобы не переборщить. otvet.mail.ru