Как работает система профессиональных кулинарных школ в Южной Корее?

Система профессиональных кулинарных школ в Южной Корее включает различные учреждения, предлагающие разные программы обучения. globalscholarships.com Некоторые из них:

• Le Cordon Bleu-Seoul — Sookmyung Academy. globalscholarships.com Предлагает широкий спектр курсов, включая дипломы в области кулинарии, кондитерского дела и хлебопечения. globalscholarships.com Студенты изучают почти 200 блюд, включая традиционную, региональную и высокую корейскую кухню. globalscholarships.com
• Woosong University. globalscholarships.com Ведущая кулинарная академия Южной Кореи, где есть программы обучения на английском языке. globalscholarships.com Студенты могут выбирать курсы в Колледже гостиничного дела и кулинарного искусства или в международной школе Sol. globalscholarships.com
• Food and Culture Academy. globalscholarships.com Предлагает курсы, посвящённые корейской кухне, с акцентом на практическое обучение приготовлению национальных блюд. globalscholarships.com Также в академии есть программа сертификации мастеров, где студенты изучают профессиональное приготовление пищи, тренировку вкуса и техники приготовления. globalscholarships.com
• Академия корейской кухни и культуры. russian.visitkorea.or.kr Здесь обучают иностранцев приготовлению популярных корейских блюд. russian.visitkorea.or.kr

Во многих университетах, где обучают кулинарии, есть возможность получить двойной диплом: часть обучения проходит в Корее, а часть — в Европе, чаще всего во Франции или Испании. vk.com