Некоторые кулинарные школы и заведения, которые предлагают стажировки для молодых поваров:
Moscow Food Academy. moscowfood.academy Здесь повара, кондитеры, су-шефы и шефы обучаются под наставничеством практикующих шефов страны и мира. moscowfood.academy Есть возможность попасть на стажировку и/или работу в ресторан во время обучения. moscowfood.academy
Kuznyahouse. dzen.ru Здесь есть программа для стажёров, которая включает в себя работу на всех станциях: от заготовки до раздачи. dzen.ru Минимальная длительность стажировки — от недели и до месяца. dzen.ru Для людей без опыта стажировка бесплатна, для поваров из других городов или ресторанов, для тех, кто хочет повысить квалификацию, — платная. dzen.ru
Кулинарная студия VIP Masters. www.vip-masters.ru Здесь можно пройти стажировку у штатных известных шеф-поваров Москвы и Краснодара. www.vip-masters.ru В рамках программы можно обучиться приготовлению кондитерских и заказных изделий, научиться работать в команде, организовывать своё время и рабочий процесс. www.vip-masters.ru
«Сахалин». dzen.ru Здесь есть 12-недельная программа бесплатной стажировки, которая позволяет увидеть работу кухни на 360 градусов: коренной, заготовочный, холодный, горячий и кондитерский цеха и chef’s table. dzen.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.