Вопросы к Поиску с Алисой
Производители лапши быстрого приготовления добиваются насыщенного мясного вкуса без добавления мяса с помощью ароматизаторов и усилителей вкуса. edadeal.ru people.onliner.by
Для придания аромата используют, например, натуральные экстракты, специи, масла. loyal-machine.com Чтобы вкус был более насыщенным, в лапшу добавляют глутамат (E621), инозинат (E631) или гуанилат натрия (E627). edadeal.ru
Также для густоты соусов и бульонов в лапшу кладут стабилизаторы и загустители, такие как гуаровая (E412) и ксантановая камедь (E415). edadeal.ru