Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях?

Один из рецептов приготовления тыквенного сока в домашних условиях: www.edimdoma.ru

Ингредиенты:

• тыква — 1 кг; www.edimdoma.ru
• вода — 500 мл; www.edimdoma.ru
• сахар — 100 г; www.edimdoma.ru
• лимонная кислота — 3 г. www.edimdoma.ru

Способ приготовления:

1. Вымойте и обсушите тыкву с помощью бумажных полотенец. www.edimdoma.ru
2. Нарежьте мякоть небольшими ломтиками, срежьте кожуру и удалите семечки. www.edimdoma.ru
3. Поместите тыкву в кастрюлю, залейте водой. www.edimdoma.ru
4. Добавьте сахар и поставьте на средний огонь. www.edimdoma.ru
5. Доведите до кипения и варите ещё 30 минут. www.edimdoma.ru
6. Всыпьте к тыкве лимонную кислоту. www.edimdoma.ru
7. С помощью блендера измельчите тыквенную мякоть. www.edimdoma.ru
8. Снова поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. www.edimdoma.ru
9. Процедите напиток через сито, если не любите сок с мякотью. www.edimdoma.ru
10. Разлейте сок по стерилизованным банкам. www.edimdoma.ru

Ещё один рецепт тыквенного сока с апельсинами: eda.ru

Ингредиенты:

• 2 кг мякоти тыквы; eda.ru
• 4 апельсина; eda.ru
• 300 грамм сахара; eda.ru
• 1 чайная ложка лимонной кислоты. eda.ru

Способ приготовления:

1. Нарежьте тыкву небольшими кусками. eda.ru
2. Положите тыкву в кастрюлю, залейте её холодной водой так, чтобы она была полностью покрыта водой. eda.ru
3. Отварите тыкву до готовности, периодически снимая пену с поверхности воды. eda.ru
4. Выжмите сок из апельсинов. eda.ru
5. Всё содержимое кастрюли пробейте с помощью погружного блендера. eda.ru
6. Добавьте к получившемуся пюре апельсиновый сок. eda.ru
7. Следом отправьте в кастрюлю лимонную кислоту и сахар. eda.ru Перемешайте всё и снова верните на огонь. eda.ru
8. Доведите содержимое кастрюли до кипения и варите на небольшом огне 15 минут, снова периодически снимая пену. eda.ru
9. Разлейте сок по простерилизованным банкам и закатайте их стерилизованными крышками. eda.ru

Ещё один простой рецепт тыквенного сока с мякотью: 1000.menu

1. Спелую сочную тыкву очистить от кожуры, порезать небольшими кусочками. 1000.menu
2. Измельчить в блендере до кашицеобразного состояния. 1000.menu
3. Сок готов. 1000.menu Хранить в холодильнике не более двух дней. 1000.menu Ещё вкуснее напиток станет, если разбавить его морковным или яблочным соком непосредственно перед употреблением. 1000.menu