Как приготовить пиццу с песто и ветчиной?

Рецепт пиццы с песто и ветчиной: kushat.net

Ингредиенты для теста:

• вода — 100 мл; kushat.net
• оливковое масло — 2 ст. ложки; kushat.net
• дрожжи сухие — 5–6 гр.; kushat.net
• соль — щепотка; kushat.net
• пшеничная мука — 1,5 стакана. kushat.net

Ингредиенты для начинки:

• ветчина — 100–150 гр.; kushat.net
• помидоры — 3 шт.; kushat.net
• соус песто — 50–60 гр.; kushat.net
• твёрдый сыр — 100 гр.. kushat.net

Приготовление:

1. В миску налейте тёплую воду, всыпьте соль, сухие дрожжи и влейте подсолнечное масло. kushat.net Перемешайте венчиком и оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи проснулись. kushat.net
2. Добавьте небольшими порциями просеянную пшеничную муку и замесите тесто. kushat.net Оно должно получиться густым, таким, чтобы его можно было скатать в «колобок». kushat.net Положите его в миску и накройте полотенцем, оставьте на 30 минут. kushat.net Тесто за это время должно хорошо подойти, обомните его руками ещё раз. kushat.net
3. Ветчину нарежьте тонкими кусочками или соломкой небольших размеров. kushat.net Помойте и нарежьте кружочками помидоры. kushat.net Натрите сыр для пиццы на мелкой или средней тёрке. kushat.net
4. Рабочую поверхность, на которой будет раскатываться тесто, припорошите мукой. kushat.net Скалкой раскатайте тесто в пласт толщиной до 2 см. kushat.net Крышкой от кастрюли или с помощью любой другой круглой формы вырежьте из теста круг. kushat.net
5. Основу для пиццы переложите на противень, смазанный оливковым или подсолнечным маслом. kushat.net По желанию, края пиццы можно подвернуть, так получится пицца с характерным бортиком по кругу. kushat.net
6. Основу для пиццы смажьте соусом песто. kushat.net
7. Разложите кусочки ветчины и кружочки помидоров, чередуя их между собой. kushat.net
8. Практически готовую пиццу посыпьте тёртым сыром и поставьте в разогретую до 170 °С духовку. kushat.net
9. Выпекайте пиццу при данной температуре около 15 минут. kushat.net Как только сыр расплавится, пиццу можно считать готовой. kushat.net

Ещё один рецепт быстрой пиццы с моцареллой, ветчиной и соусом песто: goormanclub.ru

Ингредиенты на 3 порции:

• пита — 4 шт.; goormanclub.ru
• моцарелла — 150 г; goormanclub.ru
• ветчина — 85 г; goormanclub.ru
• соус песто — 4 ч. л.; goormanclub.ru
• чёрный молотый перец по вкусу. goormanclub.ru

Приготовление:

1. Обжарьте лепёшки на сухой сковороде, предварительно разогретой на среднем огне. goormanclub.ru
2. Каждую питу смажьте соусом песто. goormanclub.ru
3. Сверху выложите нарезанную моцареллу. goormanclub.ru
4. Поверх выложите ветчину. goormanclub.ru
5. Поперчите. goormanclub.ru
6. Верните пиццу на сковороду и готовьте 3–4 минуты. goormanclub.ru
7. Перед подачей украсьте пиццу зеленью. goormanclub.ru