Рецепт овсяного молока из овсяных хлопьев: 2

Ингредиенты:

• овсяные хлопья (Геркулес) — 100 г; 2
• кипячёная вода — 1 литр. 2

Способ приготовления:

1. Поместите хлопья в стеклянную или пластиковую ёмкость. 2
2. Залейте их кипячёной водой. 2
3. Оставьте смесь на 10–12 часов настаиваться при комнатной температуре. 2
4. После того, как хлопья впитают жидкость, смесь перетрите до однородной массы при помощи блендера. 2
5. Процедите полученную жидкость при помощи сита с марлей. 2
6. Сцеженный напиток и есть овсяное молоко. 2

Оставшиеся хлопья на марле можно использовать для выпечки, добавлять в каши или фруктовое пюре. 2

Другие варианты приготовления овсяного молока:

• Из цельного овса. 4 Переберите овес, удалите испорченные зёрна и остатки соломы. 4 Затем залейте перебранный овес водой, так мелкий мусор всплывёт на поверхность и его будет легко удалить. 4
• Из овсяной муки. 4 Самый полезный продукт получается из перемолотого в блендере или кофемолке цельного овса. 4 Муку можно приготовить из хлопьев «Геркулес» — просто мелко измельчить удобным для вас способом. 4

Для приготовления овсяного молока без горчинки используйте продукты со сроком годности не «старше» 6 месяцев. 4 Также хлопья и мука будут горчить, если они хранятся в открытой пачке. 4