Как приготовить клюкву с сахаром на зиму без варки?

Для приготовления клюквы с сахаром на зиму без варки можно воспользоваться следующим рецептом: menunedeli.ru

Ингредиенты:

• клюква — 2 кг; dzen.ru
• сахар — 2 кг. dzen.ru

Приготовление:

1. Клюкву тщательно перебрать, удалить мусор и испортившиеся ягоды. dzen.ru Промыть в холодной воде и просушить на полотенце. dzen.ru
2. Измельчить клюкву блендером или пропустить через мясорубку. dzen.ru center-da-vinci.ru
3. Добавить сахар в пропорции 1:1 и перемешать до полного растворения. dzen.ru
4. Простерилизовать банки, выложить в них клюквенное пюре и плотно закрыть чистыми крышками. dzen.ru
5. Убрать в холодильник или подвал. dzen.ru

Ещё один рецепт с апельсином: dzen.ru

Ингредиенты:

• клюква — 0,5 кг; dzen.ru
• апельсин среднего размера — 1 шт.; dzen.ru
• сахар — 150 гр.. dzen.ru

Приготовление:

1. Клюкву промыть, очистить от мусора. dzen.ru Апельсин порезать на куски, вынуть косточки. dzen.ru
2. Пропустить всё через мясорубку или измельчить блендером. dzen.ru
3. Добавить сахар, он должен полностью раствориться. dzen.ru
4. Переложить в чистые банки. dzen.ru
5. Хранить в холодном месте около 2-х месяцев. dzen.ru

Из такой заготовки можно делать напитки, морсы, добавлять в выпечку. dzen.ru