Рецепт шоколадного кекса в микроволновке в кружке за 5 минут: 3

Ингредиенты:

• мука — 2 ст. л.; 3
• молоко — 2 ст. л.; 3
• какао-порошок — 1 ст. л.; 3
• сахар — 1,5 ст. л.; 3
• масло подсолнечное — 1 ст. л.; 3
• разрыхлитель теста — 1 ч. л.; 3
• яйцо — 1 шт.; 3
• соль — 1 щепотка. 3

Приготовление:

1. Вбить яйцо в небольшую миску. 3
2. Влить в миску молоко, добавить щепотку соли и порцию сахара. 3 Всё смешать до однородности с помощью венчика. 3
3. Добавить растительное масло в жидкое тесто и ещё раз всё хорошо перемешать. 3
4. Смешать все сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. 3 После их нужно просеять в миску к тесту через сито. 3
5. Вымешать тесто с мукой, какао и разрыхлителем до однородной шоколадной массы. 3 Масса должна быть не слишком густой и плавно стекать с венчика. 3
6. Смазать внутренние стенки и дно кружки растительным маслом с помощью кухонной кисточки. 3
7. Влить жидкое тесто в кружку и поставить в микроволновку на 2 минуты на мощность 600–750 ват. 3
8. Достать готовый кекс из микроволновки. 3 Будьте аккуратны с кружкой, она будет очень горячей. 3

Советы:

• тесто должно быть жидковатым, напоминать нежирную сметану, иначе выпечка будет жёсткой; 4
• форма или кружка должны быть заполнены тестом на две трети; 4
• настраивайте таймер на минимальное время готовки, указанное в рецепте; 4
• кексы, приготовленные в микроволновке, будут без румяной корочки, но их можно украсить глазурью или кремом. 4