Как правильно жарить каштаны?

Несколько способов, как правильно жарить каштаны:

1. На сковороде. 7days.ru www.nur.kz Надрежьте каждый орех ножом крест-накрест со стороны хвостика или сделайте боковой разрез. 7days.ru Добавьте на сковородку немного подсолнечного масла, выложите каштаны в один слой, накройте крышкой и жарьте на небольшом огне 20 минут, периодически потряхивая. 7days.ru На месте надреза должна раскрыться шкурка. 7days.ru Если шелуха спокойно отходит, значит, каштаны готовы. 7days.ru
2. В духовке. 7days.ru Разогрейте духовку до 210 градусов в режиме с конвекцией. 7days.ru Сделайте надрез поперёк скорлупы каштана. 7days.ru Переложите каштаны в посуду, в которой обычно готовите в духовке, и поставьте жариться. 7days.ru Общее время — примерно 30 минут. 7days.ru Через 15 минут после начала готовки каштаны необходимо перемешать. 7days.ru
3. В микроволновке. 7days.ru Выбирайте плоды одного размера. 7days.ru Сделайте на каштанах крестообразные надрезы на скорлупе со стороны хвостика. 7days.ru Возьмите контейнер, который предназначен для микроволновки, залейте орехи водой так, чтобы 2/3 были не утоплены. 7days.ru Поставьте контейнер в микроволновку, но не накрывайте его крышкой. 7days.ru Почистите орехи и посыпьте их сахаром или солью. 7days.ru Время приготовления — при максимальной мощности 5 минут. 7days.ru

Плоды чистят и едят ещё тёплыми — остывшие становятся жёсткими, плохо поддаются чистке и теряют вкус. food.ru