При выборе тушёнки для макарон по-флотски стоит обратить внимание на её состав. 12 В качественной тушёнке должно быть только мясо, лавровый лист, соль и перец. 2 При этом для тушёной свинины подойдёт продукт, соответствующий ГОСТ 697-84, а для тушёной говядины — ГОСТ 5284-84. 1

Также стоит проверить срок годности, указанный на банке. 2

Выбор между свиной и говяжьей тушёнкой зависит от личных предпочтений: тушёная свинина более нежная и мягкая, в то время как говядина — более волокнистая и жёсткая. 1

Перед использованием тушёнки рекомендуется убедиться в её безопасности и отсутствии вредных добавок.