Как правильно выбрать качественную салями при покупке?

Несколько рекомендаций, как выбрать качественную салями:

• Обращать внимание на внешний вид. fbuz41.ru Упаковка должна быть без внешних дефектов, герметичной. fbuz41.ru Форма продукта должна соответствовать традиционному виду, без следов повторного замораживания, заветривания и деформации. fbuz41.ru Важно оценить продукт в разрезе: цвет мяса в качественной салями должен быть однородным, а оболочка — натуральной. fbuz41.ru
• Проверять этикетку. fbuz41.ru Маркировка салями должна быть на русском языке, а также понятной и легкочитаемой. fbuz41.ru На упаковке должна быть указана следующая информация: наименование продукции, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя и другие. fbuz41.ru
• Изучать состав. dzen.ru В нём допустимо наличие только мяса, сала, специй и нитрита натрия (антибактериальной добавки). dzen.ru Мясо должно быть на первом месте в составе. dzen.ru В качественной салями не должно быть комплексных пищевых добавок, каррагинана, камеди, крахмала, сои. dzen.ru
• Обращать внимание на производителя. sergiev-posad.ru Желательно отдавать предпочтение известным торговым маркам, товарам, произведённым на крупных заводах. sergiev-posad.ru Если покупаются фермерские изделия, нужно доверять только проверенным поставщикам. sergiev-posad.ru
• Проверять срок годности. foodsguy.com Срок годности салями больше, чем у большинства видов мяса, благодаря процессу сушки. foodsguy.com Однако важно знать, когда истечёт срок годности салями, чтобы успеть съесть её до того, как она испортится. foodsguy.com
• Не гнаться за низкими ценами. dzen.ru Качественная салями не может стоить дешевле мяса, ведь именно из мяса она и состоит. dzen.ru