Перед введением прикорма в рацион ребёнка рекомендуется проконсультироваться с педиатром.

Для приготовления манной каши для грудного ребёнка нужно налить в кастрюлю молоко (или воду), довести до кипения, понемногу засыпать манку, постоянно помешивая, добавить щепотку соли и 1/2 чайной ложки сахара, варить 7 минут. 1

Консистенция каши должна быть жидкой, к более густым кашам нужно переходить постепенно. 9 Чтобы сварить жидкую кашу, крупу разводят в воде в соотношении 1:4, а густую — в пропорции 1:2. 9

Жирность молока для каши лучше брать средней жирности (2,5%). 1 До года рекомендуется варить кашу на воде или на разбавленном водой молоке в соотношении 2 части воды к 1 части молока. 6 Цельное молоко для варки любых каш педиатры советуют использовать для детей с 2 лет. 6

Также можно приготовить манную кашу по следующему рецепту: 2

Ингредиенты:

• вода очищенная — 0,5 стакана; 2
• молоко — 0,5 стакана; 2
• манка — 1 столовая ложка. 2

Приготовление:

1. Воду поставить на огонь и довести до кипения. 2 Если планируется добавлять сахар, то это нужно сделать сейчас. 2
2. Тонкой струйкой всыпать манку, уменьшить огонь и варить почти до готовности, постоянно помешивая. 2
3. Через 15 минут влить подогретое молоко, ещё раз перемешать и довести до кипения. 2 Снять с огня и остудить. 2

Перед введением прикорма важно учитывать, что желудочно-кишечный тракт грудного ребёнка ещё не готов к перевариванию манной каши из-за наличия в её составе растительного белка — глютена. 9