Какие существуют необычные способы подачи манной каши?

Несколько необычных способов подачи манной каши:

• Мусс из манной каши с ягодами. www.gastronom.ru Для приготовления нужно тонко нарезать клубнику, смазать форму сливочным маслом, выложить 1/4 часть каши, разровнять. www.gastronom.ru На кашу налить немного сливок, выложить 1/4 часть клубники, посыпать миндалем, полить мёдом. www.gastronom.ru Затем выложить второй слой каши и так далее. www.gastronom.ru Последним слоем должна быть манная каша. www.gastronom.ru Форму нужно накрыть фольгой и поставить в духовку на 20 минут, затем снять фольгу и запекать ещё несколько минут до румяной корочки. www.gastronom.ru Украсить клубникой, полить мёдом, посыпать миндалем и подавать горячей или остывшей. www.gastronom.ru
• Манная полента. www.gastronom.ru Для приготовления нужно застелить прямоугольную форму плёнкой так, чтобы края свисали. www.gastronom.ru Сварить манную кашу без сахара, добавив прованские травы. www.gastronom.ru После закипания варить, помешивая, 7–8 минут — каша должна стать густой. www.gastronom.ru Снять кашу с огня, добавить масло и оба вида сыра. www.gastronom.ru Тщательно перемешать и вылить в подготовленную форму. www.gastronom.ru Разровнять и полностью остудить, затем поставить в холодильник минимум на 1 час. www.gastronom.ru Перевернуть манную поленту на доску и нарезать порционными кусками. www.gastronom.ru Нагреть немного оливкового масла в сковороде с антипригарным покрытием и обжарить куски до румяной корочки. www.gastronom.ru Подавать с тёплым томатным соусом и вялеными помидорами. www.gastronom.ru
• Остывшая манная каша в силиконовых формах для выпечки. rutube.ru Это свойство манной каши — застывать и держать форму — можно интересно обыграть с помощью силиконовых форм для выпечки. rutube.ru