Как правильно размораживать мясо косули перед приготовлением?

Замороженное мясо косули перед приготовлением нужно правильно разморозить в холодильнике. telegra.ph Это может занять от нескольких часов до суток, в зависимости от размера куска. telegra.ph

После разморозки мясо рекомендуется замочить в холодной воде на 24 часа, меняя воду каждые 6–8 часов. telegra.ph Это поможет избавиться от крови и специфического запаха. food.ru