Для приготовления мясных чипсов в аэрогриле можно воспользоваться следующим рецептом: 1
- Нарезать филе курицы, индейки, свинины или говядины на тонкие слайсы. 1
- В неглубокой миске смешать панировочные сухари, соль, перец, паприку и орегано. 1
- Обвалять каждый кусочек в смеси специй с панировочными сухарями. 1
- Поместить кусочки в чашу аэрогриля, сбрызнуть небольшим количеством растительного масла (для хрустящей корочки). 1
- Запекать в аэрогриле с помощью автоматической программы «Птица/Курица/Куриные ножки» или сделать ручную настройку: температура 180 °C, время 25–30 минут. 1
- После приготовления проверить степень готовности и по желанию поставить запекаться ещё на 5–10 минут, если нужно добиться более хрустящей корочки. 1
Ещё один рецепт с куриным филе: 2
- Нарезать куриное филе на ломтики толщиной 5–6 миллиметров. 2
- Смешать нитритную соль, чёрный перец, паприку, приправу для курицы, гранулированный чеснок и соевый соус. 2
- Добавить курицу, всё смешать, закрыть крышкой и оставить в холодильнике на 12 часов. 2
- После этого поместить в аэрогриль на 1 час при температуре 70 градусов, затем ещё на 3 часа при температуре 60 градусов, время от времени переворачивая мясные чипсы. 2