Отличить приготовленный картофель от сырого на ощупь можно следующим образом: приготовленный картофель обычно мягче сырого. 1 Если при нажатии на клубень он кажется мягким или кашеобразным, это, скорее всего, означает, что картофель гнилой. 1

Также можно проверить готовность отварного картофеля, проткнув его острым предметом. 3 Если кончик ножа (вилки, зубочистки) с лёгкостью вошёл в клубень, то картофель уже сварился. 3 Если мякоть внутри плотная, то нужно ещё проварить картофель какое-то время. 3

Ещё один способ определить готовность — достать одну из верхних картофелин из кастрюли, разрезать и попробовать серединку. 3 Если она хрустит на зубах, то картофель ещё не сварился. 3