Как отличить названия видов мяса на английском языке?

Названия видов мяса на английском языке могут отличаться от названий животных, от которых это мясо происходит. vk.com Например, название животного «корова» — cow, а мяса — beef (говядина). vk.com

Некоторые другие примеры:

• Свинина — pork, название животного — pig (свинья). www.windsor.ru vk.com
• Телятина — veal, название животного — calf (телёнок). vk.com
• Оленина — venison, название животного — deer (олень). vk.com
• Баранина — mutton, название животного — sheep (овца, баран). vk.com
• Ягнятина — lamb, название животного — young sheep (ягнёнок). vk.com

Для обозначения мяса птицы к названию птицы прибавляют слово meat (мясо). www.windsor.ru www.situational-english.com Например: индюшачье мясо — turkey meat, утиное — duck meat, гусиное — goose meat. www.windsor.ru