Как отличить натуральный сыр Ламбер от подделки?

Чтобы отличить натуральный сыр «Ламбер» от подделки, можно обратить внимание на следующие характеристики:

• Состав. www.mk.ru aif.ru В натуральном сыре должно быть только натуральное молоко, без растительных жиров. www.mk.ru aif.ru Если в составе указаны консерванты и красители, это может говорить о подделке. aif.ru
• Вкус и аромат. www.mk.ru У каждого вида сыра свой аромат, но в целом он должен быть чистым и приятным. www.mk.ru У «Ламбера» аромат чуть кисловатый. www.mk.ru
• Цвет. www.mk.ru Цвет сыра должен быть однородным, без пятен. www.mk.ru Не стоит выбирать продукт слишком яркого оранжевого цвета, так как помимо бета-каротина в нём может быть краситель. www.mk.ru
• Дырочки. www.mk.ru Они должны быть равномерными. www.mk.ru Ближе к корочке их количество уменьшается, но размер должен сохраняться. www.mk.ru Если по краям дырочки становятся более мелкими или сливаются в дорожки, такой сыр лучше не брать. www.mk.ru
• Консистенция. www.mk.ru Сыр должен быть упругим, при надавливании на него не должны оставаться вмятины, не должно быть никаких выделений жидкости. www.mk.ru
• Упаковка. aif.ru Рекомендуется покупать сыр в заводской упаковке, так как она гарантирует герметичность продукта и позволяет получить всю необходимую информацию. aif.ru

Также стоит обратить внимание на цену: чем дешевле продукт, тем он менее качественный. www.mk.ru