Как осуществляется контроль качества продовольственных товаров в России?

Контроль качества продовольственных товаров в России осуществляется несколькими органами, среди них:

• Роспотребнадзор. profsc.ru sudakgs.rk.gov.ru Федеральная служба проводит плановые и внеплановые проверки предприятий общественного питания, торговых сетей и производителей пищевой продукции. profsc.ru Специалисты Роспотребнадзора имеют право отбирать образцы продукции для проведения лабораторных исследований, проверять документацию и условия хранения товаров. profsc.ru
• Россельхознадзор. profsc.ru Отвечает за качество и безопасность сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. profsc.ru Особенно важен контроль в части импортного контроля: каждая партия продуктов, пересекающая границу РФ, проходит проверку. profsc.ru Россельхознадзор также контролирует использование пестицидов и агрохимикатов. profsc.ru
• Росаккредитация. profsc.ru Следит за деятельностью лабораторий, проводящих исследования качества продуктов. profsc.ru Только аккредитованные лаборатории имеют право выдавать официальные заключения о качестве и безопасности пищевых продуктов. profsc.ru
• Роскачество. www.rbc.ru Разрабатывает и внедряет стандарты качества, а также проверяет продукты на соответствие им. www.rbc.ru Для стимулирования компаний в России разработали государственный Знак качества: его получают продукты, которые прошли более строгий, чем обязательный, контроль и соответствуют опережающим стандартам качества. www.rbc.ru

Производство продуктов питания регламентирует ряд документов: Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021, Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 №29-ФЗ, различные ГОСТы, регламенты, санитарные правила и нормы. www.rbc.ru

Пользователь

Время добавления