Как определить содержание белка в мясе, если известен его вес?

Чтобы определить содержание белка в мясе, если известен его вес, можно воспользоваться таблицей содержания белка или этикеткой питания. www.verymeaty.com

Количество протеина зависит от вида вырезки. vitaminic.ru Например:

• В среднем в 100 г постного мяса содержится от 15 до 25 г белка. vitaminic.ru
• В говядине и баранине — от 20 до 30 г на 100 г. vitaminic.ru
• В белом мясе, например, в курице и индейке, — около 18–25 г на 100 г. vitaminic.ru

Также для подсчёта можно использовать специальные приложения, в которых нужно указать вес и вид продукта. dota2.ru

Важно учитывать, что содержание белка может варьироваться в зависимости от рациона питания и возраста животного, а также от способа приготовления мяса. www.verymeaty.com