Определить, что кофе испортился, можно по следующим признакам:
- Зёрна стали слишком сухими, бледными, не такими блестящими. tea.ru
- Зёрна пахнут плесенью. tea.ru
- Молотый кофе потерял аромат и пахнет прогорклым маслом. tea.ru
- Беловато-серый налёт на гранулах или зёрнах. dzen.ru
- Слишком тёмный цвет, особенно если обжарка не тёмная. dzen.ru {6-host}
- Со временем на поверхности зёрен появляется масло, и они приобретают характерный блеск. dzen.ru {6-host}
При малейших признаках плохого качества напиток пить запрещено, его следует выбросить. www.edimdoma.ru