Чтобы нарезать ананас, можно воспользоваться следующим алгоритмом: 1

1. Тщательно помойте фрукт под проточной водой и обсушите бумажным или тканевым полотенцем. 1
2. Положите ананас горизонтально на разделочную доску и срежьте верхнюю (с «хохолком») и нижнюю части. 1
3. Поставьте ананас на получившееся основание и аккуратно срежьте шкурку с чешуйками, двигаясь по окружности сверху вниз. 1 Оставшиеся «глазки» вырежьте кончиком ножа или овощечисткой. 1
4. Получившуюся мякоть разрежьте вдоль пополам и каждую — ещё раз пополам. 1 У вас получатся четыре длинные части. 1
5. Вырежьте жёсткую серединку у каждой из частей, а мякоть разрежьте на кусочки. 1

Ещё один способ — нарезать ананас кружочками: 3

1. Нарежьте ананас кружочками любой толщины. 3
2. Вырезать сердцевину можно с помощью обычного ножа, прокручивая его по кругу, или с помощью ножа для удаления сердцевины яблока или металлической формы для печенья. 3