Ягодный жмых после приготовления киселя можно использовать для начинки пирогов. 3 Для этого нужно перемешать жмых с сахаром и, помешивая, прогреть в ковшике до растворения сахара, после чего остудить. 3

Также из жмыха можно приготовить компот. 1 Для этого нужно переложить отжим в кастрюлю с водой и прокипятить на протяжении 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг. 2 В получившийся отвар ввести разведённый в воде крахмал — на 1,5 литра обычно уходит 2–3 столовые ложки. 2

Ещё один вариант использования жмыха — приготовление смузи. 5 Для этого нужно положить жмых в блендер. 5