Как кодлер используется в гастрономии? Какие продукты с ним можно готовить?

Кодлер в гастрономии используется для приготовления яиц всмятку или «в мешочек». 34

Процесс использования:

1. Внутреннюю поверхность стаканчика и крышку смазывают маслом. 3
2. Туда разбивают яйца и добавляют любые наполнители по вкусу — сыр, зелень, колбасу, помидоры, грибы, приправы, соль, перец. 3
3. Крышку закручивают и стаканчик ставят в холодную воду, время варки определяют по вкусу. 3

В яйцо, приготовленное в кодлере, можно добавить сыр, рыбу, бекон, икру, овощи или травы. 5

Также в большой кодлер можно вместить остатки мяса или курицы с ужина, сверху рис или макароны, залить всё яйцом и засыпать сыром. 4