При хранении наггетсов без холодильника снижаются вкусовые качества продукта, так как после заморозки наггетсы стремительно теряют воду, что лишает их первоначального вкуса. 1

Кроме того, при хранении наггетсов без холодильника увеличивается риск появления вредных бактерий, так как курица восприимчива к их росту. 3 Чем дольше продукт находится на открытом воздухе, тем больше бактерий может размножиться и вырасти до опасных размеров. 3

Чтобы избежать негативных последствий, приготовленные наггетсы рекомендуется употреблять в течение 2 часов при комнатной температуре (в идеале при влажности 30–50%). 3