Как избежать рыбного запаха при приготовлении супа из горбуши?

Чтобы избежать рыбного запаха при приготовлении супа из горбуши, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать свежую рыбу. www.novochag.ru Чем свежее рыба, тем меньше она пахнет. www.novochag.ru
• Запекать в фольге или пергаментной бумаге. www.novochag.ru Это предотвратит появление сильного рыбного запаха на кухне. www.novochag.ru
• Параллельно готовить корицу. www.novochag.ru Для этого нужно смешать палочки корицы либо молотую корицу, немного лимонного сока и 1 столовую ложку ванильного экстракта в кастрюле, наполовину заполненной водой, и оставить кипеть, пока готовится рыба. www.novochag.ru
• Использовать цитрусовые. www.novochag.ru Натирание рыбы лаймом или лимоном поможет устранить запахи и обеспечит приятный аромат во время приготовления. www.novochag.ru
• Замочить рыбу в растворе уксуса. www.novochag.ru telegra.ph Для этого нужно размешать две столовые ложки уксуса в литре воды и вымачивать в этом растворе рыбу 15–20 минут, затем промыть холодной водой. telegra.ph

Также после приготовления блюд из рыбы рекомендуется проветрить кухню с помощью вентилятора или открытых окон. telegra.ph