Как избежать порчи маринованных виноградных листьев при хранении в домашних условиях

Чтобы избежать порчи маринованных виноградных листьев при хранении в домашних условиях, рекомендуется:

• До вскрытия. telegra.ph Хранить банку с листьями в сухом прохладном месте при температуре от +5 °C до +25 °C. telegra.ph Влажность воздуха не должна превышать 75%, чтобы избежать образования конденсата и порчи продукта. telegra.ph В таких условиях листья сохранят свои свойства в течение 24 месяцев. telegra.ph
• После вскрытия. telegra.ph Переложить оставшиеся листья в чистую стеклянную ёмкость, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике при температуре от +2 °C до +6 °C. telegra.ph В холодильнике открытую банку с листьями можно хранить не более 3 суток. telegra.ph

Также рекомендуется периодически проверять листья и удалять все, на которых есть признаки порчи, чтобы не повредить остальные. thekitchencommunity.org