Как избежать плесени при хранении маринованных виноградных листьев?

Чтобы избежать появления плесени при хранении маринованных виноградных листьев, рекомендуется:

• Тщательно промыть листья под холодной проточной водой, чтобы удалить грязь и возможных насекомых. thekitchencommunity.org rudesignshop.ru Особое внимание нужно уделить прожилкам, где может скапливаться грязь. rudesignshop.ru
• Удалить лишнюю влагу. thekitchencommunity.org Для этого листья можно аккуратно промокнуть насухо чистым полотенцем или дать им высохнуть на воздухе. thekitchencommunity.org
• Обеспечить достаточный воздушный поток. thekitchencommunity.org Для этого можно использовать перфорированные пластиковые пакеты или контейнеры с вентиляционными отверстиями. thekitchencommunity.org
• Хранить маринованные листья в герметичном контейнере. skypark-rostov.com Крышка контейнера должна плотно закрываться и не пропускать воздух. skypark-rostov.com
• Соблюдать условия хранения. rudesignshop.ru Маринованные листья нужно хранить в тёмном месте при температуре от +2 °C до +6 °C и влажности 75–85%. rudesignshop.ru
• Регулярно проверять состояние листьев во время хранения. rudesignshop.ru Даже небольшие изменения внешнего вида могут говорить о начале порчи. rudesignshop.ru