Как использовать копченую паприку в приготовлении картошки по-деревенски?

Для использования копчёной паприки в приготовлении картошки по-деревенски можно воспользоваться следующим рецептом: profile.ru

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг; profile.ru
• сливочное масло — 25 г; profile.ru
• паприка копчёная — 1 ч. л.; profile.ru
• соль — по вкусу. profile.ru

Приготовление:

1. Картофель очистить от кожуры и нарезать вдоль на шесть частей. profile.ru
2. Варить картофель в кипящей солёной воде пять минут. profile.ru Откинуть на дуршлаг, потом снова вернуть в кастрюлю. profile.ru
3. Сливочное масло растопить в микроволновке, добавить паприку и перемешать. profile.ru
4. Полить картофель пряным маслом, закрыть крышкой и встряхнуть её, чтобы все ломтики оказались в масле. profile.ru
5. Противень застелить бумагой для выпечки и уложить картофель в один слой. profile.ru
6. Запекать при 250 °C 30 минут. profile.ru Пару раз перемешивать картофель лопаткой для равномерного хрустящего слоя. profile.ru
7. Достать готовый картофель и сразу подавать, пока он хрустящий снаружи, а внутри — нежная мякоть. profile.ru Проверить мягкость можно с помощью зубочистки. profile.ru

Ещё один рецепт: dzen.ru

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг; dzen.ru
• копчёная паприка — 1 ст. л. без горки; dzen.ru
• растительное масло — 4 ст. л.; dzen.ru
• приправа для блюд из картофеля — 1 ч. л.; dzen.ru
• соль — 1 ч. л. (добавлять после приготовления). dzen.ru

Приготовление:

1. Почистить и порезать картофель. dzen.ru
2. Промокнуть картофель бумажной салфеткой. dzen.ru
3. Добавить масло, копчёную паприку и приправу для картофеля, перемешать. dzen.ru
4. Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на него картофель. dzen.ru
5. Выпекать в духовке в течение 30–35 минут, в зависимости от духовки. dzen.ru После приготовления можно посолить (по желанию). dzen.ru