Как хранить зеленую гречку, чтобы она не потеряла полезные свойства?

Чтобы зелёная гречка сохранила полезные свойства, рекомендуется соблюдать следующие правила хранения:

• Поддерживать оптимальную температуру. dzen.ru Оптимальный диапазон — от 10 до 15 °C. dzen.ru В тёплом помещении гречка может потерять влажность и вес. vk.com
• Избегать прямых солнечных лучей. vk.com www.gastronom.ru Ультрафиолет влияет на гречку: она теряет всхожесть и меняет цвет с зелёного на коричневый. vk.com
• Обеспечить доступ воздуха. vk.com Зелёная гречка — живой продукт, ей необходим воздух. vk.com Отсутствие свежего воздуха может повлиять на всхожесть. vk.com
• Хранить в сухом месте. vk.com Гречка быстро впитывает влагу, повышенная влажность может привести к запреванию продукта. vk.com
• Использовать герметичную тару. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Можно взять контейнер или плотно закрытый пакет, чтобы предотвратить доступ воздуха. dzen.ru

Упакованная зелёная гречка хранится не более 12 месяцев. dzen.ru Чем дольше хранится крупа, тем меньше полезных свойств в ней сохраняется, поскольку она термически не обработана. dzen.ru