Чтобы хранить вареники с творогом в морозилке без потери качества, рекомендуется:

1. Разделочную доску или поднос подходящего размера затянуть полиэтиленовым пакетом (или просто застлать). 1
2. Разместить вареники таким образом, чтобы они не соприкасались между собой, и отправить в морозилку на 2 часа. 1
3. После этого полуфабрикаты достать из морозилки и аккуратно распределить по пакетам для заморозки. 1 Из пакетов максимально удалить оставшийся воздух и герметично завязать. 1
4. Поместить пакеты в морозильную камеру на длительное хранение. 1

Сроки хранения вареников в морозилке зависят от температуры: 5

• при температуре -10 °C — до 30 суток; 5
• при температуре -18 °C и ниже — до 60 суток (2 месяцев). 5

Важно помнить, что чем дольше хранятся вареники, тем больше вероятность потери ими вкусовых и полезных качеств. 5 Рекомендуется употреблять домашние замороженные вареники в течение 1–2 месяцев. 5