Чтобы сохранить вкус и аромат маракуйи дома, её нужно хранить в холодильнике в герметичном контейнере. 1 Это поможет предотвратить потерю аромата и смешение запахов. 1

Спелая маракуйя хранится 5–7 дней в холодильнике. 34 Незрелые плоды можно оставить на 1–2 дня в тепле. 3

Также можно заморозить мякоть маракуйи на срок до 3 месяцев, переложив её в герметичный пищевой контейнер или пакет, подходящий для заморозки. 5

Регулярно нужно проверять, нет ли признаков плесени или порчи, и своевременно удалять испорченные фрукты, чтобы они не повлияли на остальные. 2

Ещё один совет: избегать хранения маракуйи в герметичных пакетах, поскольку ограниченная циркуляция воздуха может способствовать росту плесени. 2 Вместо этого лучше выбирать сетчатые пакеты или коробки с достаточным потоком воздуха. 2