Как хранить малосольный лосось в домашних условиях?

Несколько способов хранить малосольный лосось в домашних условиях:

1. В холодильнике. yborka.online Продукт нужно промыть, насухо вытереть полотенцем и поместить в миску или контейнер с герметичной крышкой. yborka.online Дополнительно можно предварительно упаковать заготовку в пищевую плёнку, сделав в ней проколы. yborka.online Хранить на нижней полке холодильника при температуре 2–4 °С сроком не дольше 6 суток. yborka.online
2. В морозилке. kuban24.tv yborka.online После того как лосось высолится, куски рыбы нужно разложить по пакетам и убрать в морозильную камеру. kuban24.tv В таких условиях продукт может храниться долго, не утрачивая вкус. kuban24.tv
3. В консервированном виде. yborka.online Стейки красной рыбы нужно освободить от кожицы, мякоть сложить в стеклянную или керамическую ёмкость. yborka.online Все слои хорошо просыпать солью, добавить специи по вкусу, полить рафинированным растительным маслом. yborka.online После такой консервации продукт допустимо хранить до 3 месяцев при температуре до 6 °С. yborka.online

При отсутствии какой-либо упаковки даже в холоде рыбу нужно употребить в пищу за 2 суток. santreyd.ru