Гастрономические туры могут способствовать развитию местной экономики несколькими способами:

• Создание рабочих мест. 1 Гастрономический туризм создаёт рабочие места в сфере гостеприимства и сельского хозяйства. 1
• Поддержка малого бизнеса. 1 Гастрономические туры поддерживают местных производителей и малый бизнес. 1
• Привлечение инвестиций. 1 Развитие гастрономического туризма может привлечь инвестиции в туристическую инфраструктуру. 1
• Увеличение денежного потока. 2 Мероприятия гастрономического туризма, такие как фестивали, привлекают в регион большое число туристов, что приводит к увеличению денежного потока. 2
• Развитие инфраструктуры. 2 Проводится реформа сферы отдыха и развлечений, которую могут использовать как туристы, так и местное население. 2
• Увеличение налоговых сборов. 2 Принимающий регион получает налоговые сборы. 2
• Развитие культуры потребления. 5 Массовые гастрономические фестивали развивают культуру потребления местных продуктов не только среди туристов, но и у жителей региона. 5