Как есть костлявую рыбу по этикету?

По этикету костлявую рыбу едят с помощью специальных приборов. yandex.ru Обычно это вилка с укороченными зубчиками и нож-лопатка. www.bolshoyvopros.ru

Алгоритм действий: klasikkursk.ru

1. Разделить голову и хвост с помощью вилки и ножа. klasikkursk.ru
2. Отделить кожицу. klasikkursk.ru
3. Съесть верхнее филе. klasikkursk.ru
4. Убрать хребет и съесть другую половину рыбы. klasikkursk.ru Чтобы съесть хребет, его нужно аккуратно придерживать, а с помощью вилки кушать мякоть. klasikkursk.ru

Если нет рыбных приборов, допускаются две вилки. yandex.ru Вилка в правой руке будет исполнять роль ножа. yandex.ru В крайнем случае можно пользоваться одной вилкой, а вместо ножа — небольшие кусочки хлеба в правой руке. yandex.ru

Рыбу сначала едят сверху, потом — спинку. yandex.ru Затем рыбу переворачивают и едят нижнюю часть. yandex.ru

Крупные кости отделяются в тарелке ножом или вилкой в правой руке. yandex.ru Если мелкие косточки попали в рот, то их губами нужно переместить на вилку, а затем положить на дальний край тарелки. yandex.ru Иногда для этой цели на стол ставят специальную маленькую тарелку. yandex.ru

Вынимать кости изо рта руками или на глазах у других считается признаком плохого тона. yandex.ru