Как должно выглядеть варёное мясо индейки внутри?

Готовое мясо индейки внутри должно быть белого цвета, с различимыми волокнами. 1 Если в середине мясо розоватое, это значит, что оно не проварилось до конца. 1

Чтобы убедиться в готовности, можно проткнуть продукт ножом или вилкой: остриё должно легко входить, а выделившийся сок — быть прозрачным. 3